Повар универсал (европейская, кавказская кухня)

Обязанности:

приготовление блюд и заготовок европейской, кавказкой кухни: блюда основного меню и специальные предложения в соответствии с технологическими картами; соблюдение санитарных норм, сроков годности и условий хранения продуктов; работа с технологическими картами, знание норм закладок сырья и выхода готовой продукции;соблюдение технологии приготовления холодных/горячих блюд;оформление готовой продукции.

Требования:

-обязательно должен знать требования к качеству подаваемого блюда, рецепты и технологию готовки;

- должен обладать знаниями санитарных норм и правил;

- обладать высокой работоспособностью.

Условия:

Высокий уровень дохода, можно с ежедневной оплатой за смену, график 6/1, с 12:00 до 24:00, питание за счет заведения, развоз после смены.