Мурманск, Октябрьская улица, 1
В связи с предстоящим открытием туристического сезона, приглашаем в свою команду опытных поваров! Место работы: туристские лагеря "Ача" и "Пача", расположенные в живописных и удаленных от города местах Кольского полуострова на берегу реки Поной.
Обязанности:
Организация работы кухни;
Приготовление и оформление блюд;
Контроль качества приготовляемых блюд;
Учет и ревизия на рабочем месте;
Планирование закупок продуктов, в том числе контроль остатков и подача заявок, контроль качества продуктов;
Контроль над соблюдением санитарных, гигиенических норм и правил и обеспечение порядка на рабочем месте, требований охраны труда.
Требования: