Новосибирск, улица Челюскинцев, 9
Метро: Красный проспектОбязанности:
Контроль деятельности сотрудников кафе (повара, официанты, мойщики)
Соблюдение стандартов качественного обслуживания, внешнего вида и чистоты в зале.
Контроль за качеством отпускаемых блюд и напитков.
Знание и контроль соблюдения санитарных норм на предприятии СанПИН
Организация подготовки зала к открытию/закрытию заведения.
Контроль кассовой дисциплины, знание кассы
Разрешение конфликтных ситуаций
Создание уютной и доброжелательной атмосферы в кафе.Адаптация и обучение новых сотрудников, контроль выполнения стандартов компании
Проведение инвентаризаций напитков
Составление заявок
Ведение документов предприятия (журналы, графики и пр)Контроль и поддержание порядка в зале (интерьер, оборудование, мебель, посуда и тп.)
Составление графика работы сотрудников зала и ведение табеля учета рабочего времени.
Требования:
Трейд сеть кафе Дядя Вано
Новосибирск
до 80000 RUR
Coral Travel (ИП Курцаева Анна Владимировна)
Новосибирск
до 120000 RUR