Администратор ресторана
Администратор ресторана
Кострома, Лесная улица, 61к2
Описание вакансии
Ресторан "Золотое Кольцо" приглашает в свою команду АДМИНИСТРАТОРА
Обязанности:
- Операционное управление залом ресторана
- Обеспечение эффективной работы команды
- Контроль соблюдения стандартов ресторана
- Контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, дресс-кода;
- Наставничество, обучение новых сотрудников сервису и правилам обслуживания гостей;
- Формирование положительного имиджа заведения (стремиться к созданию дружелюбной атмосферы, изучать потребительские предпочтения, подготавливать и реализовывать проекты по улучшению сервиса, расширять связи с общественностью, устранять недостатки в работе заведения и т. д.)
- Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года
- Умение работать в команде и поддерживать здоровые отношения
- Знание стандартов обслуживания гостей и норм этикета
- Ответственность
- Любовь к людям
Условия:
- Возможен гибкий график (обсуждается на собеседовании)
- Корпоративное питание
- Оформление по ТК РФ
- Обучения и стажировки за счет компании
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Ориентация на результат
- Организация и контроль работы персонала
- Управление конфликтами
- Аттестация персонала
- Деловая переписка
- Ответственность
