Менеджер по пищевой безопасности

В команду Безумно требуется менеджер по пищевой безопасности который будет развивать систему пищевой безопасности во всей сети.

Что мы предлагаем:

• Работа в активно развивающейся компании;
• Удалённый / гибридный формат (зависит от территориального расположения сотрудника);
• Возможность выстроить направление «с нуля» и напрямую влиять на бизнес;
• Поддержка руководства;
• Профессиональный рост вместе с компанией;

• Социальный пакет: оплачиваемый отпуск, подарки на общепринятые праздники, корпоративные скидки на продукцию компании;

• Участие в развитии быстрорастущего бренда;

• Конкурентная заработная плата и бонусы за KPI

Что мы от тебя ждем:

• ​​​​​​​Знания санитарного законодательства РФ, действующих СанПиН, ТР ТС, ГОСТ.
• Умение проводить лабораторные тесты и интерпретировать результаты
• Готовность к “полевому” контролю (осмотры, пробы непосредственно на точках)
• Готовность к быстрому реагированию на чрезвычайные ситуации

Что предстоит делать?

• ​​​​​​​Работа с рекламациями (жалобами) Гостей на самочувствие
• Организация отбора и анализа проб продуктов согласно графику производственного контроля
• Взаимодействие с Роспотребнадзором и другими надзорными инстанциями в рамках своих обязанностей
• Разработка документации, требуемой санитарным законодательством РФ
• Составление отчетов по санитарным метрикам
• Разработка и организация мероприятий по повышению пищевой безопасности на филиалах сети
• Санитарно-гигиеническое обучение сотрудников Компании (управляющие, руководители)
• Управление расходами на анализы и средства гигиены