Старший инженер лаборатории солодовенного производства

Обязанности:

• Координация рутинных активностей персонала отдела контроля качества, составление графиков работы для обеспечения ключевых показателей эффективности, обеспечения уровня сервиса для внутренних и внешних клиентов;
• Координация отбора проб (физико-химические анализы, входной контроль сырья, включая внешние склады);
• Обеспечение контроля качества готовой продукции, полупродукта и сырья в соответствии со стандартами бережливого производства и требованиями законодательства;
• Координация работы дегустационной панели;
• Обеспечение соблюдения стандартных операционных процедур;
• Обновление и актуализация документации по обеспечению качества;
• Координация программы по калибровке критичного лабораторного оборудования в соответствии с требованиями законодательства;
• Обеспечение наличия необходимых расходных материалов, оборудования для проведения анализов;
• Обеспечение стандартов 5S в зоне ответственности;
• Выполнение требований стандартов по качеству и безопасности пищевой продукции, охране окружающей среды, охране труда;
• Внедрение стандартов Бережливого производства;
• Обеспечение правильной отчетности по KPI отдела контроля качества, участие в разработке превентивных действий и корректирующих действий в случае отклонений;
• Составление плана обучения;
• Обеспечение кросс функционального развития персонала;
• Бюджетирование и осуществление контроля затрат отдела контроля качества;
• Сертификация готовой продукции и побочных отходов производства;
• Проведение претензионной работы с внешними складами.

Требования:

• Высшее образование (химия, технология пищевой промышленности, биотехнология);
• Опыт работы в отделе контроля качества от 3х лет;
• Знание аналитической методологии физико-химического анализа;
• Знание технологического процесса;
• Ориентация на результат, гибкость;
• Внимательность к деталям, аналитические навыки;
• Навыки управления командой;
• Инициативность;
• Уверенное владение ПК.