Менеджер ресторана (ТРЦ Солнечный)

«Замок детей» — тёплый семейный ресторан с игровой зоной и атмосферой праздника. У нас приходят за вкусной едой, сладостями и яркими эмоциями для детей. Приглашаем в команду жизнерадостного менеджера — того, кто подарит маленьким гостям радость, а родителям — уверенность в хорошем сервисе.

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы смены;
• Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию;
• Контроль за соблюдением стандартов внешнего вида сотрудников, стандартов сервиса;
• Работа с персоналом (адаптация, обучение), формирование команды, разделяющей ценности компании;
• Обеспечение выполнения плана по выручке ресторана;
• Составление графика работ, табеля учета рабочего времени персонала;
• Создание атмосферы гостеприимства в ресторане;
• Разрешение и предотвращение конфликтных ситуаций.
• Контроль кассовой и финансовой дисциплины, отчетность.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;
• Желание учиться новому, развиваться;
• Знание iiko;
• Навык управления командами;
• Лидерские качества, коммуникабельность, ответственность, гостеприимство, исполнительность;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Условия:

• Сменный график: 5/2, 4/3 (выходные в будние дни);
• Удобная продолжительность дня:

Понедельник с 11-00 до 21-00

Вторник - воскресенье с 9-00 до 21-00

Оклад 85 000 рублей

• Стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц (10 и 25 число);
• Бесплатное вкусное питание;
• Оплачиваемая стажировка, обучение и поддержка от опытных коллег;
• Дружный отзывчивый коллектив;
• Максимально лояльное руководство!