Управляющий в клуб-ресторан

Клуб-ресторан в центре Москвы ищет управляющего. Нам нужен человек, который поможет сохранять высокий уровень сервиса, приятную атмосферу и душевный формат заведения, а не будет приходить в роль антикризисного менеджера.

Обязанности:

• Контроль качества сервиса в зале
• Контроль чистоты и порядка в заведении
• Поддержание комфортной и душевной атмосферы для гостей и команды
• Организация ежедневной работы по сервису
• Взаимодействие с двумя учредителями
• Выполнение задач, связанных только с сервисом, чистотой и общим уровнем гостевого опыта. А также умение слушать владельцев, аргументированно не соглашаться или соглашаться и выполнять в разумные сроки.

Требования:

• Опыт работы управляющим премиального заведения
• Умение держать высокий уровень сервиса
• Понимание стандартов чистоты и порядка
• Спокойный, системный подход к работе
• Умение слышать собственников и работать в команде

Условия:

• Доход — 250 000 рублей в месяц + KPI после испытательного срока
• График работы заведения — с 18:00 до 00:00/01:00
• Начало рабочего дня управляющего — ориентировочно с 14:00
• График — 5/2 или 6/1
• Локация — центр Москвы
• Количество посадок — около 150.

Мы ищем сильного управляющего, который умеет сохранять атмосферу, следить за сервисом и делать так, чтобы гостям было вкусно, приятно и по-настоящему комфортно.