Повар мангала (ЗК Вилла да Винчи)

Требуется повар мангала в село Ендовище на Виллу да Винчи:

Чем предстоит заниматься:

• Подготовка мангала, углей, дров и инвентаря к работе.
• Маринование мяса, рыбы и овощей в соответствии с рецептами заведения.
• Жарка блюд на мангале (шашлык, гриль и т. д.) с соблюдением технологии и времени приготовления.
• Приготовление пиццы.
• Контроль готовности блюд (вкус, прожарка, внешний вид).
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены при работе с продуктами.
• Обеспечение безопасности при работе с открытым огнём и горячим оборудованием.
• Поддержание чистоты на рабочем месте и уход за инвентарём.
• Учет расхода продуктов и своевременное информирование о необходимости пополнения запасов.
• Выполнение требований шеф-повара и следование стандартам заведения.

Условия:

• З/п от 70 000 до 90 000 (ставка 330 р/ч);
• График 3/3, время работы: 10:00-22:00 ;
• Развоз на такси и корпоративное питание;
• Бонусы от группы компаний – льготные и бесплатные услуги.

Ждем твой отклик.