Управляющий предприятия питания

• Своевременная и стабильная заработная плата на белых условиях, что гарантирует финансовую прозрачность и честность компании.
• Официальное трудоустройство по ТК РФ обеспечит вам защиту и социальные гарантии.
• Удобный график вахты 30/30
• Проживание в комфортных ваго домах в вахтовом поселке
• Компенсация проезда, питания, мед.комиссии за счет компании.
• Адаптация от профессионалов с большим стажем и поддержку на всех этапах.
• Кроме того, у нас есть возможности для профессионального роста, и ваш вклад в развитие компании безусловно будет значимым. Участвуя в масштабных проектах, вы сможете оказывать влияние на ключевые стратегические решения.

Ваши задачи:

• Полная организация и контроль процесса питания на объекте (15+ подчиненных).
• Обеспечение соблюдения стандартов качества продукции, требований СанПиН, пожарной и технической безопасности.
• Контроль работы технологического оборудования.
• Составление и ведение отчетной документации.
• Управление персоналом (обучение, планирование смен, контроль дисциплины).

Наши требования:

• Образование: Высшее или среднее специальное профильное образование.
• Опыт работы: В общепите — не менее 3-х лет.
• Руководящий стаж: От 1 года (опыт управления коллективом от 15 человек).
• Знания: Технологии приготовления пищи, нормы СанПиН, трудовое законодательство, стандарты безопасности.