Управляющий сменой

О проекте

Мы открываем современное кафе с концепцией быстрых жареных роллов без очередей.

Это динамичное место с постоянным потоком гостей, живой атмосферой и акцентом на сервис и продажи.

⸻

Кого мы ищем

Нам нужен универсальный сотрудник — администратор + хостес + кассир + продажник.

Человек, который не привязан к одной точке, а работает в потоке гостей и управляет атмосферой.

Ты — правая рука владельца и ключевой человек в зале.

⸻

Обязанности

* Встреча гостей, помощь с выбором, презентация концепции

* Приём и оформление заказов, работа с кассой

* Активные продажи, увеличение среднего чека

* Контроль порядка и атмосферы в зале

* Работа с потоком гостей (без очередей)

* Оперативное решение вопросов гостей

* Привлечение гостей (в том числе с улицы при необходимости)

* Взаимодействие с кухней и вторым администратором

⸻

Требования

* Коммуникабельность и открытость

* Умение или желание продавать

* Активность, энергия, инициативность

* Стрессоустойчивость и быстрая реакция

* Готовность работать “в движении”, а не стоять на месте

* Опыт в общепите или продажах будет плюсом

⸻

Условия

* График 2/2

* Заработная плата: фикс + процент с продаж + бонусы за результаты

* Работа в новом стильном проекте (Арт-квадрат)

* Дружная команда и участие в запуске проекта

⸻

Мы подойдём друг другу, если ты:

* Любишь людей и легко идёшь на контакт

* Не боишься предлагать и продавать

* Хочешь влиять на свой доход

* Быстро ориентируешься в ситуациях