Старший бармен
Старший бармен
Благовещенск, улица Горького, 159/6
Описание вакансии
Атмосферный ресторан ищет в свою команду Старшего Бармена с перспективой повышения до бар-менеджера.
Основные обязанности старшего бармена:
- Управление сменой: Организация работы барменов, контроль соблюдения стандартов сервиса.
- Операционная деятельность: Проведение инвентаризаций, составление заявок на поставку продукции, контроль барных запасов.
- Приготовление напитков: Приготовление классических и авторских коктейлей, работа с кофемашиной.
- Обучение персонала: Ввод в должность новых сотрудников, обучение технике работы за стойкой.
- Работа с гостями: Обслуживание, консультации по меню, решение конфликтных ситуаций.
- Отчетность: Анализ уровня продаж, работа с кассовой системой.
Требования:
- Опыт работы барменом (желательно от 1 года).
- Знание барного оборудования, технологических карт.
- Навыки управления персоналом, пунктуальность, ответственность.
- Действующая медицинская книжка.
Условия:
- сменный график работы
- питание
- униформа, развоз по домам
- своевременная заработная плата (две выплаты ежемесячно)
- ставка по результатам собеседования + %
Навыки
- Общественное питание
- Обучение и развитие
- Деловое общение
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Контроль качества
- Активные продажи
- Стандарты гостеприимства
- HoReCa
- Инвентаризация
- Организационные навыки
- Ресторанный менеджмент
Адрес
Похожие вакансии
Ведущий менеджер по продажам ключевым клиентам
ЭР-Телеком Холдинг
Благовещенск (Амурская область)
до 90000 RUR
Благовещенск (Амурская область)
до 90000 RUR
Старший кладовщик на складе
Сеть магазинов цифровой и бытовой техники DNS
Благовещенск (Амурская область)
до 95700 RUR
Ведущий консультант отдела государственного заказа и правового обеспечения
Правительство Амурской области
Благовещенск (Амурская область)
до 95000 RUR
Главный специалист по промышленной безопасности
Независимая нефтегазовая компания
Благовещенск (Амурская область)
до 95000 RUR
Благовещенск (Амурская область)
до 120000 RUR
Ведущий консультант отдела автоматизации закупок управления государственного заказа Амурской области
Правительство Амурской области
Благовещенск (Амурская область)
до 107000 RUR
Благовещенск (Амурская область)
до 107000 RUR