Бар-менеджер в ресторан

Привет!
Это Arrurru - мексиканский андеграунд ресторан !
У нас есть вакансия бар-менеджера!

Для бар-менеджера в Arrurru :

• Доход в месяц 160.000р + kpi, выплаты 3 раза в месяц;
• График работы 5/2 (вт-сб);
• Официальное трудоустройство;
• Возможность развиваться в профессии и строить карьеру.

Мы ждем, что ты:

• Имеешь опыт работы в аналогичной должности;
• Имеешь опыт открытия проектов;
• Ответственный, внимательный к деталям, пунктуальный;
• Желаешь расти и развиваться в профессии.

На рабочем месте предстоит:

• Подбирать команду, обучение и адаптация барменов;
• Поддерживать и обновлять меню, оперативная ротация / верстка, внесение изменений;
• Контроль товарного остатка, поддержание и обеспечение оптимального COST;
• Составлять бюджет, мастер-график;
• Создавать и вести методические материалы;
• Организовывать тренинги;
• Разбирать инвентаризации;
• Работать за стойкой вместе с командой.

Оставляй свой отклик и до встречи в Arrurru !