Старший технолог

Ключевые задачи:

• Выпуск качественной продукции согласно стандартам, утвержденным на предприятии (вес, вкус, органолептичность).
• Контролировать соблюдение технологических процессов на всех этапах производства.
• Соблюдать утверждённый выход продукции для сохранения себестоимости.
• Оптимизировать производственные процессы для снижения себестоимости и повышения эффективности.
• Осуществлять мониторинг качества сырья и готовой продукции.
• Знать состав вспомогательных материалов и специй.
• Закрывать смены, работать в программе 1С.
• Работать с нормативной документацией (ГОСТ, ТУ, СанПиН);
• Вести учёт и планирование расхода сырья и материалов;
• Участвовать в модернизации оборудования и внедрении новых технологий;
• Осваивать новые виды упаковки и упаковочного материала;

Требования:

• Высшее профильное образование.
• Опыт работы в пищевом производстве.

Мы предлагаем:

• Бесплатные горячие обеды (своя столовая).
• Программу кадрового резерва.
• Корпоративные мероприятия и тематические съезды.
• Ежегодное индексирование заработной платы.
• Подарки детям.
• Бонусную карту сотрудника в магазины «Павловская курочка»
• Транспорт до работы (Павлово, Ворсма, Ясенцы, Сосновское, Вача)