Москва, шоссе Энтузиастов, 29
Обязанности:
- приготовление блюд по технологическим картам;
- производит подготовку основной продукции, входящей в меню,
- осуществляет работы по своевременному приготовлению блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки:
- осуществляет работы по соблюдению правил товарного соседства и ротации продуктов.
- контролирует сроки реализации продуктов.
Требования:
- высшее или среднее профессиональное образование;
- опыт работы не менее 5 лет в основном производстве организаций питания для сотрудников.
Условия:
ФГАОУ ВО РОССИЙСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ им.Н.И. ПИРОГОВА МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Москва
от 85000 RUR