Администратор ресторана (метрдотель)
Администратор ресторана (метрдотель)
Минск, проспект Независимости, 40
Метро: Площадь ПобедыОписание вакансии
В культовый ресторан Березка требуется метрдотель!
Обязанности:
- Открытие и закрытие ресторана
- Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами ресторана
- Работа с документацией и ведение отчетности
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Обучение персонала
- Ведение кассовой дисциплины
Требования:
- Опыт работы на руководящей должности в ресторанах от 1 года
- Ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость
- Лидерские качества, умение руководить коллективом
- Знание стандартов обслуживания
- Умение решать конфликтные ситуации
- Наличие санитарной справки
- Официальное оформление
- Сменный график работы 2/1 или по договоренности
- Своевременная заработная плата
- Бесплатное питание
- Дружная команда ресторана
Навыки
- Руководство коллективом
- Мотивация персонала
- Лидерство
- Работа в режиме многозадачности
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Ведение отчетности
- Контроль качества
- Кассовые документы
- Кассовая дисциплина
- Умение разрешать конфликтные ситуации
- Работа в коллективе
Адрес
Похожие вакансии
Администратор отдела хозяйственного обслуживания кухни (служба кухонных рабочих)
Минск Марриотт Отель / ООО ФЭЛКОН ИНВЕСТМЕНТ
Минск
от 2200 BYR
Заместитель главного бухгалтера (Общепит, Ресторан и Кондитерская)
Спортюнион-Трейдинг / Ресторан-кондитерская ODI
Минск
от 3500 BYR
Минск
до 4159 BYR