Инженер-микробиолог

Обязанности:

1. 1. Осуществлять подготовку и проведение микробиологических исследований сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции и других объектов на всех этапах производства.
   2. Осуществлять внутренний контроль качества санитарно-микробиологических исследований.
   3. Осуществлять правильно и своевременно отбор образцов и проводить микробиологические исследования сырья, материалов, готовой продукции на всех стадиях производства в соответствии с действующими нормативными требованиями.
   4. Осуществлять входной контроль поступающего сырья, вспомогательных материалов.
   5. Проводить взятие и санитарно-гигиеническое исследование смывов с инвентаря, тары, технологического оборудования, санитарной одежды и рук работающих, исследование холодильных камер.
   6. Проводить исследования продукции на сроки годности, при внесении изменений в рецептуру, при испытании новых оболочек.
   7. Обеспечивать правильное и своевременное ведение лабораторных журналов, выписку протоколов исследований.
   8. Осуществлять контроль выполнения температурных режимов при культивировании микроорганизмов, при стерилизации питательных сред, лабораторных инструментов и других объектов.
   9. Осуществлять контроль качества питательных сред на всех этапах технологического процесса (с 1 по 5 этапы от закупки до использования).
   10. Соблюдать установленные правила и режимы по хранению и уничтожению культур микроорганизмов.

• Высшее ветеринарное или микробиологическое образование, среднее медицинское образование;
• Трудолюбие;
• Коммуникабельность;
• Ответственность;
• Умение работать с документами;
• Стремление к новым знаниям.

• Стабильная зарплата: без задержек;
• Находимся по адресу: г. Дзержинск, ул Октябрьская д. 88;
• Бесплатный корпоративный транспорт по г. Дзержинск;
• График работы: пятидневка с 7 до 16
• Официальное оформление: стабильность и социальные гарантии;
• Социальные гарантии: официальное трудоустройство, оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное горячее питание в столовой;
• Надбавки за стаж для сотрудников с 7-го месяца работы в компании;
• Дружный коллектив и поддержка наставников, обучение;
• Бесплатные билеты на лучшие мероприятия города, призы и конкурсы для сотрудников компании с ценными призами;
• Скидки на нашу продукцию;
• Работа в стабильной компании с многолетней историей.