Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром, который задаёт гастрономический тон!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые запоминаются надолго? Любишь экспериментировать с меню и воплощать смелые идеи на кухне? Тогда эта вакансия для тебя!

Что готовим?

• Авторские блюда по меню ресторана
• Банкетные и гастрономические ужины
• Специальные предложения и сезонные новинки

Доход и оплата

• Конкурентная заработная плата, обсуждается по итогам собеседования
• Оплата за полный рабочий день (9 часов)
• Возможность дополнительных премий по результатам работы

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя
• Возможны ночные смены

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративные скидки и бонусы
• Современная кухня и дружная команда

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Приготовление блюд по меню и проведение банкетов, гастроужинов
• Создание и поддержание технологических карт (ТТК)
• Контроль качества и соответствия блюд стандартам
• Работа с поставщиками, закупка продуктов
• Организация и контроль работы кухни
• Обучение и наставничество поваров

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Знание современных кулинарных тенденций
• Умение разрабатывать меню и ТТК
• Опыт проведения банкетов и гастроужинов
• Навыки работы с поставщиками и закупками
• Лидерские качества, ответственность, организованность
• Готовность работать в ночные смены

О компании Мы — современный ресторан, который ценит креативность, качество и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти профессионально и вдохновлять гостей каждый день!