Менеджер ресторана

В команду ресторана дизайнерского бутик-отеля ГАММА 5* срочно требуется менеджер ресторана.

Обязанности:

• подготовка залов ресторана к открытию;
• радушная встреча гостей;
• знание программы Iiko;
• сбор обратной связи от гостей (отчетность);
• высокий уровень самоорганизованности и ответственности;
• решение конфликтных ситуаций;
• контроль за работой шведской линии;
• участие в проведение инвентаризаций;
• общение с гостями, непосредственная работа в зале;
• кассовая дисциплина;
• подбор, обучение и адаптация персонала ресторана.

Ты нам подходишь, если ты:

• имеешь опыт работы на позиции менеджера от 2-х лет;
• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
• обращаешь внимание на детали (!);
• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;
• готов много учиться;
• по-настоящему интересуешься сферой гастрономии.

Что мы предлагаем:

• работу в дизайнерском ресторане при пятизвездочном отеле The Gamma и активное участие в развитии сферы гостеприимства;

• официальное трудоустройство по ТК РФ;

• заработная плата: 5400 руб. смена + % с банкетных мероприятий (выплата заработной платы 2 раза в месяц, всегда вовремя);

• график работы: 2/2 с 9:00 до 22:00;

• вовлеченных профессионалов на всех ключевых позициях, влюбленных в свое дело;

• личное развитие в сфере гостиничного бизнеса;