Заведующий производством (ресторан Сыроварня аэропорт Домодедово)
Заведующий производством (ресторан Сыроварня аэропорт Домодедово)
городской округ Домодедово, аэропорт Домодедово, 1
Описание вакансии
Сеть ресторанов DNKfood приглашает заведующего производством в концепцию ресторана Сыроварня на территории аэропорта Домодедово (международная зона)
Обязанности:
- Формирование и управление персоналом кухни
- Отдача блюд согласно ТТК
- Контроль за скоростью отдачи блюд
- Соблюдение санитарных норм и требований
- Составление заявок по сырью
- Проведение и разбор инвентаризаций
- Ведение отчетной документации
- Списание, ведение журналов
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности
- Знание программ Айко, StoreHouse (желательно)
- Многозадачность
- Умение управлять командой
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ
- Компенсация проезда на работу, с работы
- Оплата труда 150000 рублей+ премия 30000 рублей
- График работы 5/2
Навыки
- Контроль качества
- Внутренний контроль
- Санитарный контроль
- Санпин
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация
- Ведение документации
- Технологические карты
Адрес
Похожие вакансии
Начальник овощного склада
КФХ Капаларан Денис Сергеевич
Домодедово (Московская область)
от 180000 RUR
Оператор линии розлива (пивоваренное производство)
Домодедовский пивоваренный завод
Домодедово (Московская область)
от 180000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 150000 RUR
Домодедово (Московская область)
от 150000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 150000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 170000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 170000 RUR
Начальник участка складского комплекса
Компания Русский Свет
Домодедово (Московская область)
до 170000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 252000 RUR
Продавец-консультант галереи вин Отдохни (г. Домодедово)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Домодедово (Московская область)
до 250000 RUR
Домодедово (Московская область)
до 175000 RUR