Руководитель производства итальянского мороженого

Компания AROMA.GROUP – уникальный для Сибири проект, основанный в 2018 году, который включает несколько направлений:

- первое за Уралом производство натурального итальянского мороженого джелато;

- сеть концептуальных розничных точек по городу;

- оптовое направление (B2B).

Каждый год количество поклонников нашего продукта увеличивается в 3 раза.

Ближайшая цель — масштабировать производство и развивать франшизу, выход на международный рынок. Именно поэтому мы ищем ответственного, целеустремлённого, открытого для всего нового Руководителя производства, который сможет системно выстроить технологические и бизнес-процессы на производстве и увеличить прибыль предприятия.

Функционал руководителя:

1. Полный цикл производства и логистики — планирование закупок и выпуска, контроль качества сырья и готовой продукции, соблюдение санитарных норм, организация доставок (город/межгород) и маршрутизация.

2. Управление командой — постановка задач, графики работы, расчёт ЗП для передачи в бухгалтерию, адаптация/аттестация, мотивация и поддержание дисциплины (включая внешний вид и медкнижки).

3. Регламенты и документооборот — разработка инструкций, ведение технологической документации (журналы, чек-листы, ТТК), контроль сертификатов и деклараций, охрана труда.

4. Учёт и автоматизация — работа в 1С, Меркурий, Честный знак; внедрение автоматизации; ведение таблиц баз данных.

5. Материально-техническое обеспечение — заказ сырья/упаковки у поставщиков, контроль приёмки, ТО и ремонт оборудования и авто, пополнение корпоративных балансов.

6. Оптимизация и развитие — анализ цен/качества сырья, улучшение процессов хранения и закупок, проработка новых изделий по заданию технолога, инвентаризации.

7. Взаимодействие с госорганами и подрядчиками — сертификация, маркировка, поставщики и подрядчики, отдельные поручения руководства.

Требования:

• Опыт управления пищевым производством от 2 лет.

• Уверенная работа в 1С (склад/производство).

• Умеете составлять графики смен, табели, маршруты.

• Готовы писать инструкции, ТТК, вести чек-листы и документы.

• Системность и порядок - не теряете контроль при 10 задачах одновременно.

Желательно:

• Знание Меркурия / Честного знака.

• Опыт расчёта ЗП производственного персонала (передавать бухгалтеру).

Условия, которые мы предоставляем:

Заработная плата, состоящая из оклада и бонусов. Оплата может достигать 120 000 рублей, зависит от Ваших ключевых показателей.

Развитие личностных и профессиональных качеств. Наши сотрудники проходят обучение у лучших экспертов рынка.

Карьерный рост. В связи с готовностью развивать масштаб производства, у Вас есть уникальная возможность построить свою карьеру в крупной международной компании.

Удобный график 5/2 с 9:00 до 18:00;

Просторное производственное помещение в Октябрьском районе. Транспортная доступность, хорошо оснащённое рабочее место, новое оборудование, все программы настроены и готовы к продуктивной работе.

Скидки на продукцию собственного производства.

Сплочённый коллектив, где каждый знает своё дело и готов делиться успешным опытом;

Корпоративные мероприятия и подарки к основным праздникам. Каждый совместный выезд объединяет команду и даёт заряд энергии для быстрого достижения результатов.

Если Вы готовы — отправляйте Ваш отклик.

Мы свяжемся с Вами, чтобы обсудить детали.

Ждем Вас в нашей команде!