Повар горячего цеха

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с технологиями производства

• Участие в инвентаризациях

• Соблюдение стандартов компании и санитарных норм

• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы от 1 года

• Наличие медкнижки

Условия:

• График работы 5\2 – 6\1 по 12 часов

• Смена стоит 6000 рублей

• Выплата 2 раза в месяц

• Питание

• Униформа

• Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы. Главное для нас - ваше желание и стремление развиваться с нами в данной сфере. В нашей компании предусмотрено обучение всему, что может Вам помочь в работе. Мы приветствуем карьерные продвижения, присоединяйтесь к нам и Ваши старания не останутся не замеченными!

Ключевые навыки

Работа в команде

Грамотная речь

Работа с людьми

Общественное питание

Умение работать в коллективе

Проведение инвентаризаций

Условия для поваров

Приготовление блюд горячего цеха

Подготовка рабочего места и исходных материалов; Приготовление супов и бульонов; Приготовление горячих блюд и гарниров из овощей, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий; Приготовление основных блюд из мяса, птицы; Приготовление основных блюд из рыбы, морепродуктов.

Оборудование: Гриль; Индукционная панель; Су-вид, фритюр и т.д.

Технология приготовления блюд кухни

Русская; Европейская, Немецкая и другие.

Дополнительно

Работа на предприятии, аккредитованном по системе ХАССП (HACCP).