Повар универсал/Пекарь-кондитер

Вдохновляйся природой и создавай вкус вместе с нами!

Ты любишь работать с натуральными продуктами, ценишь сезонность и хочешь раскрыть свой кулинарный талант в атмосфере фермерской деревни?

Уникальный ресторанный проект Козы и розы объявляет о наборе поваров. Присоединяйся к нашей команде — здесь твои идеи и умения действительно важны!

Оплата труда

• Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц
• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и навыков
• Оплата переработок и ночных смен

График и условия работы

• График на выбор: 5/2 или 4/3
• Смены по 9 или 12 часов
• Работа на территории эко-комплекса, в живописном загородном месте
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Возможны ночные смены

Обязанности

• Приготовление блюд и полуфабрикатов по меню ресторана
• Работа с локальными и сезонными продуктами
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений
• Контроль хранения и сроков годности продуктов
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования

• Опыт работы поваром от 2 лет в ресторанах или кафе
• Уверенные базовые знания итальянской и русской кухни
• Опыт работы пекарем-кондитером, работа с тестом, хлебом и десертами
• Опыт работы с производством пельменей, вареников и тд
• Знание технологий приготовления блюд из свежих, натуральных продуктов
• Умение работать с полуфабрикатами и заготовками
• Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу
• Четкие цели и самодисциплина
• Готовность работать в интенсивном режиме и в ночные смены
• Желание учиться и развиваться вместе с командой

Мы предлагаем

• Бесплатное питание на смене
• Просторную комфортную, упакованную кухню
• Продукцию производства по себестоимости
• Официальное трудоустройство и соцпакет
• Компенсация/организация проезда до места работы
• Премии за отличную работу и инициативу (плюшки обсуждаемы)
• Дружный коллектив и поддержка наставников

О компании Мы — загородный ресторан фермерской деревенской кухни, где каждый день начинается с заботы о качестве и вкусе. Работаем только с лучшими локальными продуктами, создаём атмосферу уюта и гостеприимства для наших гостей и сотрудников. Присоединяйся — вместе мы сделаем этот мир вкуснее!