Повар с функциями завпроизводством в детский сад, поселок Зеленый

Обязанности зав.производством:

- организация работы пищеблока,

-составлять заявки на меню,

- получать продукты со склада согласно накладной,

-осуществлять взвешивание и сырой бракераж продуктов,

- контролировать сроки реализации,

- выдавать продукты на следующий день поварам.

- осуществлять постоянный контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Обязанности повара:

• приготовление блюд в соответствии с меню

  - осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке

  - соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов

  - соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке

• опыт от 1 года

• Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье выходные дни), график работы с 06.00 - 15.00

  Заработная плата выплачивается вовремя, два раза в месяц, предоставляется полный соц.пакет (оформление по трудовой книжке, отпуск 28 календарных дней, больничные листы оплачиваются).Ежеквартальная премия по итогам работы.