Старший повар
Старший повар
Санкт-Петербург, Невский проспект, 127
Метро: Площадь Александра Невского 1Описание вакансии
Мы - семейное кафе-пекарня-кондитерская. Находимся в самом сердце Санкт-Петербурга и ежедневно радуем наших гостей вкусной домашней едой уже 15 лет!
В настоящее время находимся в поиске старшего повара в нашу команду.
Обязанности:
Приготовление супов и горячих блюд
Составление меню и приготовление заготовок на следующий день
- Составление заказов на сырье
- Контроль за приготовлением всех блюд в соответствии с калькуляционными картами
- Контроль за сроками реализации блюд ресторана
- Проведение инвентаризации
- Контроль за соблюдением санитарных норм приготовления продукции и чистотой на кухне
- Требования:
Опыт работы от 3х лет
- Знание технологии приготовления блюд и технологических карт
- Инициативность и желание развиваться вместе с компанией
- Любовь к своей профессии
- Условия:
График 5/2, с 7:00 до 16:00
- Служебное питание
- Скидки на продукцию заведения
- Оформление по ТК
Навыки
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Технологии производства блюд
- Умение работать в коллективе
Адрес
Похожие вакансии
Повар универсал в загородный ресторан
Загородный комплекс Царство-Королевство
Санкт-Петербург
от 100000 RUR
