Шеф-повар

Вдохновляй, твори, созидай: стань шеф-поваром в сердце современной Грузии!

Ты любишь грузинскую кухню, умеешь не только готовить, но и выстраивать процессы? Тогда тебе к нам! В «Папаха и Чача» мы ищем шеф-повара, который станет душой кухни и откроет с нами ресторан.

Что ты будешь готовить Тебя ждёт работа с аутентичной грузинской кухней: хинкали, хачапури, шашлыки, кутабы, горячие блюда, свежая выпечка и многое другое. Мы ценим ручную работу и внимание к деталям, но также внедряем современные стандарты для стабильности и скорости.

Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в развитие кухни. Оплата — два раза в месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: с 10:00 (или по договорённости)
• Формат: работа на месте работодателя, в дружной команде
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Возможность профессионального роста и обучения
• Современная кухня и качественное сырьё
• Уютная атмосфера и поддержка команды

Твои задачи

• Организация и контроль работы кухни
• Разработка и внедрение новых блюд, обновление меню
• Соблюдение стандартов качества и технологии приготовления
• Управление закупками и контроль остатков
• Обучение и развитие команды поваров
• Контроль санитарных норм и безопасности
• Взаимодействие с управляющим и сервисной командой

Наши ожидания

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
• Глубокое знание грузинской кухни и технологий приготовления
• Навыки управления командой и выстраивания процессов
• Ответственность, организованность, любовь к своему делу
• Готовность к развитию и внедрению новых идей
• Умение работать в динамичном городском формате

О компании «Папаха и Чача» — это современный ресторан грузинской кухни, где традиции Кавказа сочетаются с актуальным городским форматом. Мы ценим вкус, атмосферу и гостеприимство, работаем с лучшими продуктами и создаём место, куда хочется возвращаться. Присоединяйся к команде профессионалов и расти вместе с нами!