Руководитель по развитию сети столовых(50 лет СССР, 29, Димитрова, 66, Червонная, 5)
Руководитель по развитию сети столовых(50 лет СССР, 29, Димитрова, 66, Червонная, 5)
Барнаул, улица 50 лет СССР, 29
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Разработка концепции сети столовых, оценка рынка, ценовая политика, методика обслуживания и формы обслуживания, ведение новых уровней сервиса, составление ассортимента, меню;
- Планирование и организация деятельности подразделения сети столовых;
- Организация и управление продажами;
- Контроль финансовых показателей подразделения сети столовых( мониторинг цен, контроль за себестоимостью продукции, кассовые операции);
- Обеспечение и контроль единых стандартов обслуживания, качественное обслуживание клиентов, качество кухни и сервиса;
- Организация и контроль соблюдения санитарных норм(ХАССП), безопасность и работоспособность оборудования.
- Высшее образование;
- Опыт работы в руководящей должности от 3-х лет, опыт работы в общественном питании от 5-и лет;
- Основы общепита;
- Основы активных продаж.
- График работы 5/2, с 8:00 до 17:00, ненормированный рабочий день;
- Своевременная официальная заработная плата 2 раза в месяц (оклад+премия);
- ДМС.
Адрес
Похожие вакансии
Заведующий складом цветочной продукции
Тепличный комбинат Толмачевский ОП Алтайское
Барнаул
от 70000 RUR
Менеджер по развитию сети (поиск и запуск новых торговых точек)
Попова Наталья Сергеевна
Барнаул
от 70000 RUR
