Шеф-повар кондитер
Шеф-повар кондитер
Подольск, Революционный проспект, 47/1
Метро: ПодольскОписание вакансии
Шеф-повар кондитер — это творческая и ответственная роль, где вы сможете раскрыть весь свой потенциал и управлять процессом создания изысканных десертов.
Обязанности:
- Разработка и приготовление кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты и др.);
- Создание новых рецептов и улучшение существующих;
- Контроль за качеством и презентацией продукции;
- Организация рабочего процесса на кухне, управление командой кондитеров;
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности;
- Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов ингредиентов;
- Участие в разработке меню и сезонных акций.
- Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет;
- Глубокое знание кондитерского искусства и современных технологий;
- Креативность и высокая степень ответственности;
- Умение работать в команде и управлять подчиненными;
- Знание санитарных норм и правил;
- Отличные коммуникативные навыки.
- Работа в команде увлечённых профессионалов;
- Возможность реализовать свои идеи и решения;
- Современное оборудование и проверенные поставщики сырья;
- Сплочённый коллектив и поддержка на всех этапах работы;
- Конкурентоспособная оплата труда - обсуждается по итогам переговоров.
Навыки
- Контроль качества
- Санпин
- Управление командой
- Технологии производства блюд
Адрес
Похожие вакансии
Кондитер-художник по росписи пряников
Кондитерская фабрика SOFI
Подольск (Московская область)
до 150000 RUR