Главный технолог производства
Главный технолог производства
Новый Уренгой, улица Южная Магистраль, 1
Описание вакансии
- разрабатывать, согласовывать и утверждать соответствующие нормативные документы (ТУ, ТИ, ППК и др.)
- контролировать выполнение программы производственного контроля
- осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
- рассматривать и вносить изменения в техническую документацию в связи С корректировкой технологических процессов и режимов производства.
- проведение вводного, внепланового и планового обучения сотрудников по санитарии, личной гигиене, пищевой безопасности, основным требованиям и положениям действующих на предприятии систем менеджмента качества, С последующей проверкой остаточных знаний.
- высшее образование (пищевая промышленность)
- медицинская книжка
- стаж не менее 1 г. на пищевом производстве
- опыт работы на пищевых предприятиях в системе НАССР
-
НАССР
- знание действующего законодательства РФ, регламентирующего производство и оборот продукции, технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и непродовольственных товаров, требований к техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
- проведение вводного, внепланового и планового обучения сотрудников по санитарии, личной гигиене, пищевой безопасности, основным требованиям и положениям действующих на предприятии систем менеджмента качества, С последующей проверкой остаточных знаний.
-
- знание действующего законодательства РФ, регламентирующего производство и оборот продукции, технических регламентов, правил входного контроля продовольственных и непродовольственных товаров, требований к качеству и безопасности выпускаемой пищевой продукции, ГОСТов, СанПиН, ХАССП, требований к маркировке продукции.
- оформление ТК (соц пакет)
- неполный рабочий день! Свободный график!
- О компании: ООО "ЧИСТАЯ ВОДА"