HACCP Coordinator
HACCP Coordinator
Бостанлыкский район, Горнолыжная трасса Бельдерсай
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка и обновление документации HACCP (блок-схемы, анализ рисков, ККТ)
- Проведение внутренних аудитов и контроль соблюдения санитарных норм
- Обучение персонала правилам гигиены и пищевой безопасности
- Контроль поставщиков (сертификаты, условия доставки, соответствие требованиям)
- Управление корректирующими действиями при выявлении несоответствий
- Подготовка к проверкам государственных органов и международных аудиторов
Требование:
- Санитарные нормы и правила (СанПиН), требования ТР ТС
- Принципы HACCP (7 принципов)
- Стандарты ISO 22000 / FSSC 22000 (желательно)
- Технологические процессы хранения, обработки и гигиены пищевого производства
- Основы микробиологии и пищевых рисков (биологические, химические, физические, аллергены)
- Английский язык
Адрес
Похожие вакансии
Офис менеджер отдела кухни/Kitchen Coordinator
JW Marriott Tashkent (OOO ALLIANCE HOLDING)
Ташкент
до 9000000 UZS
Координатор в строительный тренинг центр (круг Рохат)
СП ООО Nazarov Rakhimbayev Group
Ташкент
до 6000000 UZS
SMM-администратор бренда / координатор маркетинговых задач
ИП ООО EURO TRADE CA
Ташкент
до 12000000 UZS
Руководитель координаторов в курьерскую службу FARGO
СП ООО Fargo Parcel Service
Ташкент
от 9000000 UZS
Специалист международного отдела / Координатор медицинского туризма
ZARMED UNIVERSITETI
Ташкент
до 12000000 UZS
Project / Operations Coordinator (Marketing & Projects)
Кондитерская сеть Cake Lab
Ташкент
до 10000000 UZS
Ташкент
до 10000000 UZS