Специалист контроля и качества (ОКК)

деревня Полтево, 53А

Описание вакансии

ООО "ПЕРСПЕКТИВА" производственная компания, наша компания успешно работает на рынке с 2019 года. Мы производим охлажденные полуфабрикаты из мяса для дальнейшей поставки готовой продукции в локальные сети..

В настоящее время мы ищем в свою команду: Специалист контроля качества.

Что мы предлагаем:

Корпоративный транспорт в обе стороны;

Место работы Московская.обл., д.Полтево 53А;
График работы: 5/2 с 8:00-17:00 (один час на обед);
Стабильные выплаты заработной платы без задержек;
Отсутствие сезонности;
Бесплатное корпоративное питание.

Должностные обязанности:

Поддержание существующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);
Контроль выполнения требований санитарии и гигиены производственным персоналом(санитарные обходы/проверки производства);
Ведение и контроль ведения производственных записей и журналов;
Контроль соответствия качества и безопасности выпускаемой продукции;
Контроль исключения попадания посторонних предметов в продукцию;
Измерение газа на всех работающих упаковочных линиях;
Контрольное взвешивание продукции;
Проведение исследования качества мойки производственного инвентаря, оборудования и рабочих поверхностей с помощью люминометра;
Проведение производственных экспресс-смывов;
Контроль качества фритюрных жиров, концентрации в дозирующих моющие средства устройствах;
Проведение внутренних проверок/расследований;
Контроль качества готовой продукции, ведение «архива (библиотеки) образцов», организация и проведение внутренних дегустаций.

Требования:

Образование: среднее специальное или высшее (обязательно пищевое/общепит,качество);
Знание и понимание принципов HACCP и СМБПП, отраслевых норм и правил;
Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции производственной санитарии;
Знание технологии производства продукции;
Опытный пользователь ПК;
Ответственность, пунктуальность, исполнительность, обучаемость.