Посудомойщица-уборщица / Посудомойщик-уборщик

С УТРА Проверка уборных (Мужской, Женский, Стафф):

Мусорные мешки новые;

Чистые зеркала;

Натертый кран, раковина;

Чистота унитазов;

Чистота стен в туалете;

Наличие туалетной бумаги, салфеток;

Проверка освежителя воздуха на наполненность;

С УТРА Мытьё полов:

Кухня;

Входная группа + протереть входные двери стеклоочистителем;

Зал;

Бар;

Зона у мусорного ведра за шторой;

Входная часть в колдрум.

В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ:

Мыть посуду и протирать её сухой тряпкой;

Проверять чистоту уборных каждые пол часа;

Мыть полы кухни по запросу кухни;

Мыть полы бара по запросу бармена;

Складывать картонные коробки в один короб;

Относить мусор кухни наверх к мусорке;

Каждое воскресенье замывать фильтра вытяжки шуманитом – часть кухонного инвентаря.

ПОД КОНЕЦ СМЕНЫ:

Замыть посуду;

Помыть полы на кухне;

Поменять мусорные мешки во всех туалетах;

Зону с мусором оставить в чистоте, протереть полы при необходимости;

Оставить свою рабочую зону в чистоте и порядке, аккуратно все разложить и заменить натирку, если это необходимо.