Специалист по копчению

Мы предлагаем:

• Место работы: Гипермаркет "Глобус" г. Котельники, Новорязанское шоссе, д.24
• Возможности профессионального развития и карьерного роста
• Стабильная "белая" заработная плата, выплачивается 2 раза в месяц
• Оформление в соответствии с ТК РФ
• График работы 2/2, скользящий
• Оклад + ежемесячная премия
• Социальный пакет
• Льготное питание в гипермаркетах сети
• Бесплатное обучение
• Скидки на всю продукцию в гипермаркетах сети 10%
• После года работы вы сможете выбрать льготную программу на выбор:
• ДМС
• Бонусные баллы в размере 20 000р., которые можно потратить в гипермаркете.

Наши ожидания:

• Опыт работы в рыбном производстве или поваром
• Знание разновидностей рыбы

В обязанности входит:

• подготовка полуфабрикатов для копчения — дефростация, разделка, посол и обвязка рыбы;
• изготовление солёной и слабосолёной продукции;
• приготовление тузлука;
• ведение технологического процесса холодного и горячего копчения в установках периодического и непрерывного действия;
• строгое соблюдение производственных технологий, стандартов качества и санитарных норм.