Технолог

посёлок городского типа Сириус, Фигурная улица, 45

Показать контакты

Описание вакансии

Команда курорта Bridge Resort & Bridge Family в поисках Технолога !

Мы предлагаем:

★ Работа в современном отеле на берегу черного моря;

★График работы 5/2;

★ Официальное трудоустройство по ТК РФ;

★ Бесплатное питание и льготное проживание;

★ Корпоративные мероприятия и бонусы;

★ ДМС после 6 месяцев работы.

Чем Вам предстоит заниматься:

★ Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания;

★Разрабатывает и утверждает новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ);

★ Составляет меню и его себестоимость в программе iiko;

★ Готовит предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья;

★ Осуществляет оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи;

★ Исследует факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения;

★ Содействует сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовит предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента;

★ Изучает рынок аналогичных услуг и тенденции его развития;

★ Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты;

★ Составляет необходимые учетные документы;

★ Результативная работа с бухгалтером калькулятором.

Наши ожидания от вас:

★ Имеете опыт работы 3 года в аналогичной должности;

★ Нацелены на результат;

★ Умеете быть продуктивном в решении задач;

★ Внимательны к мелочам;

★ Умение расставлять приоритеты в работе.

Работа мечты ближе, чем кажется - присоединяйтесь к нам в команду и откройте новые горизонты!

Просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование. Если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то Ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов. Мы свяжемся с Вами при открытии более подходящей вакансии.

С уважением, служба персонала ООО «Мостовик Девелопмент».