Старший повар пиццер (пицца из дровяной печи)

Обязанности:

• приготовление неаполитанской пиццы и заготовок для нее
• разработка и совершенствование рецептур в соответствии с современными гастрономическими тенденциями
• наставничество над вторым поваром-пиццером
• составление графиков работы
• контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продукции

Требования:

• навыки работы с дровяной пицца-печью
• знание правил противопожарной безопасности
• трудолюбие, инициативность
• опыт работы от 3 лет

• работа в ресторане в самом центре города
• график 2\2
• развоз на такси в вечернее время (при необходимости)