Повар-заготовщик в ona - restaurant, club & more

Ресторанный дом «ona» — это не просто ресторан, а пространство, где высокая кухня становится частью культурного наследия и современного искусства.

Если вы разделяете эту философию и стремитесь к совершенству в своём деле, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Мы ищем талантливых, вдохновлённых и неравнодушных профессионалов, готовых вместе с нами возрождать и развивать культуру потребления высокой кухни

Ресторанный дом «ona» выполнен в мультиформатном представлении, каждое пространство или зал имеет свою концепцию и стиль:

• Immercivo - интерактивное пространство

• Primo - зал в классическом стиле

• Cabinet lounge - VIP-лаунж

• Finale Club - музыкальный клуб

• TiZER - авторский бар

• Eden - летняя веранда

Чем предстоит заниматься:

• обработка мяса, рыбы и морепродуктов
• нарезка полуфабрикатов
• соблюдение санитарных норм и стандартов качества
• поддержание чистоты на рабочем месте
• взаимодействие с командой поваров для обеспечения бесперебойной работы кухни
• контроль товарного соседства и маркировка продуктов

Предъявляемые требования:

• знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов
• знание техники су-вид
• знание и умение работать с технологическими картами
• опыт работы

Что мы предлагаем:

• график работы 2/2
• развитие и карьерный рост
• служебное питание
• рабочая форма
• оформление согласно ТК РФ
• развоз в вечернее время
• высокий уровень заработной платы - 4700 рублей на испытательном сроке, затем 5000 рублей за смену (постоянная часть +премиальная) с своевременной выплатой

Присоединяйтесь к команде Ресторанного дома «ona»:
создавайте искусство вместе с нами!

Если вы готовы стать частью проекта, который объединяет традиции и инновации, гастрономию и искусство, — отправьте резюме и короткое мотивационное письмо.

В письме расскажите:

• почему вас привлекает работа именно в Ресторанном доме «ona»;
• как вы видите свою роль в реализации нашей миссии;
• что вы можете привнести в развитие культуры высокой кухни.

Мы изучим каждое обращение и свяжемся с кандидатами, чьи ценности и навыки наиболее соответствуют духу нашего ресторана.

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашему Ресторанному дому «ona»!