Приготовление, оформление и выдачу холодных блюд, закусок, салатов, бутербродов и согласно техкартам. Основные обязанности включают нарезку, смешивание ингредиентов, контроль качества и свежести продуктов, соблюдение санитарных норм (СанПиН) и поддержание чистоты на рабочем месте.