Директор по общепиту
Директор по общепиту
Вологда, Московское шоссе, 34
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы столовых, пекарни, пельменного цеха в соответствии с технологиями и стандартами.
- Контроль качества производимой продукции.
- Соблюдение технологического процесса, правильности ведения учета выработки рабочих.
- Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности.
- Ведение отчетности, учёт остатков, участие в ревизии.
- Составление меню.
- Работа с персоналом.
Требования: -
Высшее/среднее профессиональное образование.
-
Опыт работы в сфере общественного питания будет существенным преимуществом.
- Официальное оформление, соц пакет.
- Конкурентная заработная плата (ставка+процент). Возможность влиять на свой доход.
- Бесплатное питание.
- Бонусы за стаж работы.
- Подарки к праздникам вам и Вашим детям.
Навыки
- Управление командой
- Внутренний контроль
- Обучение и развитие
- Умение принимать решения
- Деловая коммуникация
Адрес
Похожие вакансии
Старший клиентский менеджер по работе с корпоративными клиентами (сегмент крупный и средний бизнес)
СБЕР
Вологда
до 300000 RUR
Главный инженер проекта / Руководитель проектов (строительство)
Продюсерский центр Крылья
Вологда
до 200000 RUR
