Шеф-повар в столовую отеля "Арбика" в Абхазии

село Амжикухуа

Описание вакансии

Пансионат "Арбика" в Абхазии приглашает на летний сезон 2026 с середины мая и до середины октября шеф-повара. (открытие отеля с 1 июня до 15 октября)

❗️ЗП на команду 600 000 руб + в конце сезона %

☀️Ищем шеф-повара на шведскую линию (завтрак + обед). Ужины по заказу.

☝🏻Максимальная загрузка в августе до 200 человек. В другие месяцы меньше.

❗️Вы ведете набор сотрудников в свою команду. Минимальное количество поваров и помощников 5 человек.

☝🏻от Вас требуется работа по меню для шведского стола, тех. карты. (Примерное меню уже есть, корректируем вместе)

✔️Работа столовой по системе шведский стол (завтрак+обед)

✔️Готовка ужинов по согласованному меню по заказу

✔️Подготовка холодных тарелок для поздних заездов

✔️Подготовка ланч боксов для ранних выездов

✔️В исключительных случаях приготовление индивидуального меню для гостей (каши, бульоны) только по согласованию с ресепшен

☝️Часы работы столовой:

08:00 - 10:00 - завтрак
13:00 - 15:00 - обед
19:00 - выдача ужинов по заказу

☝🏻Во время рабочего сезона поддержание чистоты сотрудниками команды (мытье черной посуды, столов, вытяжек, пола на кухне, цехах и складских помещениях при кухне)

☝🏻Соблюдение санитарных норм (работа в перчатках, форме, головных уборах) обязательна

Сотрудникам кухни предоставляется:

☝️Проживание в 2х номерах на территории отеля.

☝️3х разовое питание

☝️Встреча в аэропорту, жд вокзале Адлера или на границе КПП России с Абхазией

☝️Ежемесячная выплата ЗП + процент в конце сезона

❗️Прохождение границы Россия-Абхазия по российскому паспорту без налоговых задолженностей

☝🏻На время работы необходимо будет приобрести местную сим-карту.

☝🏻Возможности приехать вместе с детьми нет.

👨‍🍳Мы будем рады ответственному, организованному сотруднику с опытом работы и пониманием, что такое вкусная простая еда, которая должна быть в столовой отеля. Надеемся на сотрудничество не на один сезон.

Пожалуйста, подготовьте резюме и вопросы. Все обсудим на собеседовании. Пожалуйста проверьте заранее верно ли записан ваш номер.