Один из лучших ресторанов города Пензы ищет Управляющего
Чем предстоит заниматься:
- оперативное управление деятельностью ресторана;
- разработка стандартов/регламентов работы;
- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;
- обеспечение выполнения установленных финансовых показателей;
- формирование и реализация ценовой политики;
- контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;
- подбор, обучение и управление персоналом;
- планирование закупок, работа с поставщиками;
- контроль административно-хозяйственной деятельности;
- участие в проведении инвентаризации;
- контроль технического и санитарного состояния ресторана;
- работа с проверяющими и разрешающими инстанциями;
Ожидаем от своего кандидата:
Что мы можем предложить:
Ищем не просто руководителя, а наставника, «хозяина» и генератора настроения всей команды
Торгово-производственная компания Стимул
Пенза
от 150000 RUR