Проэктный менеджер по маркетингу и рекламе в ресторан

Ресторан/кондитерская «X. Lovelli» расположен в самом центре города Муром.

Наш ресторанный комплекс с общим количеством посадочных мест 210, состоит из общего зала (в т.ч. линия «шведский стол» для завтраков), двух банкетных залов, конференц – зала.

Цель проекта:
Увеличение выручки ресторана X.LOVELLI в 2 раза за 1 месяц за счет роста трафика, среднего чека, повторных визитов и заказов банкетов.

Обязанности

1. Анализ текущего состояния

   • Провести быстрый аудит всех каналов маркетинга: соцсети, локальный поиск (Google Business, Яндекс), офлайн-точки.

   • Сегментировать аудиторию по типам гостей: локальные жители, туристы, корпоративные клиенты, семьи, пары.

2. Разработка и внедрение гипотез

   • Предложить и запустить 5–10 конкретных маркетинговых гипотез для роста трафика и среднего чека.

   • Настроить офферы для ключевых сегментов: аля-карт, банкетные залы.

3. CRM и программы возврата гостей

   • Создать быстрые акции с эмоциональной ценностью, а не просто скидки.

4. Контент и вовлечение

   • Разработать контент-план для соцсетей на 1 месяц (посты, видео, сторис) с упором на конверсию в бронирование и заказы.

   • Организовать сбор UGC (фото и отзывы гостей) для продвижения.

Требования

• Опыт работы маркетологом в ресторанном бизнесе, кейтеринге, банкетном направлении

• Понимание performance-маркетинга и локального продвижения

• Умение работать в экстренном проектном режиме и выдавать результат за 2 недели.

• Креативность, инициативность, ориентация на результат и цифры.

Формат работы

• Проектная занятость: 1 месяц, удаленно с ежедневными отчётами и 1–2 очными встречами.

• Возможность продления или перехода на постоянную позицию при достижении KPI.

Условия

• Гибкий график, удаленная работа.

• Проектная оплата + бонус за достижение KPI.

• Работа в команде с отделом маркетинга ресторан