Повар-мясник

Компания АО "Eurasian Foods Corporation" (Евразиан Фудс Корпорэйшн) образована в 1962 году!

Мы являемся одним из ведущих и значимых предприятий пищевой промышленности Казахстана и стран Центральной Азии, владеем самыми популярными и признанными брендами в Казахстане:

• «3 желания»;
• «Златые горы»;
• «Шедевр»;
• «Золотой стандарт».

• Прием и первичная обработка мясного сырья;
• Разделка туш и полутуш в соответствии с технологическими требованиями;
• Обвалка мяса (отделение мяса от костей);
• Жиловка и сортировка мяса по категориям;
• Приготовление фарша с соблюдением рецептур и стандартов качества;
• Изготовление мясных полуфабрикатов (гуляш, отбивные, котлеты и др.);
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и хранения продукции;
• Поддержание чистоты рабочего места и оборудования;
• Участие в инвентаризации и учете сырья.

• Опыт работы поваром-мясником / обвальщиком от 1 года;
• Знание технологий разделки туш, обвалки и жиловки мяса;
• Навыки приготовления фарша и мясных полуфабрикатов;
• Умение работать с профессиональным оборудованием и инструментами;
• Знание санитарных норм и правил хранения мясной продукции;
• Аккуратность, внимательность, ответственность;
• Физическая выносливость;
• Наличие медицинской книжки (или готовность оформить).

• График работы: 5/2;
• Оформление согласно ТК РК;
• Оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней;
• Стабильная работа в надежной компании;
• Своевременная выплата заработной платы и аванса;
• Подарки от компании к праздникам;
• Столовая с доступными ценами;
• Обеспечение спецодеждой и спецобувью;
• Бесплатная развозка.