Администратор ресторана

В ресторан "Аист" при гостинице требуется "Администратор".

Обязанности:

• Обеспечение слаженной работы ресторана для комфортного прибывания гостей ресторана и отеля (формат питания - шведский стол + группы "в накрытие")
• Организация и контроль работы официантов, барменов, технического персонала (уборщицы, мойщицы)
• Поддержание порядка ресторана, оперативное решение проблем гостей.
• Работа с кассой, знание кассовой дисциплины.
• знание программы iiкo
• Участие в организации и обслуживании вечеринок, конференций, банкетов.
• Знание стандартов накрытия.

Требования:

• Опыт работы администратором ресторана от 1-го года
• Опыт руководства коллективом от 6 чел.
• Доброжелательность и умение выстроить команду официантов и людей непосредственно обслуживающих ресторан, порядочность.
• Знание стандартов банкетного накрытия.

Условия:

• Оклад + доп.выплаты за мероприятия как выездные так и непосредственно в ресторане
• Сменный график с 7.00- 22.00 (14 часов)1/2 10/11 смен в месяц
• Официальное трудоустройство
• Льготное питание