Мастер-технолог пекарского цеха
Мастер-технолог пекарского цеха
Калининград, улица Юрия Гагарина, 58
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и контроль работы ПЕКАРСКОГО ЦЕХА;
- Знание и применение полного цикла изготовления хлебобулочных изделий!
- Составление заявок на необходимое сырье и контроль за своевременным их получением, контроль сроков, ассортимента;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования;
- Инструктажи и контроль за соблюдением технологий приготовления хлебобулочных изделий;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и ОТ ПБ;
- Ведение первичной документации (журналы, накладные, акты и т.д).
- Опыт работы мастером в пекарнях/ цехах от 3 лет обязательно!
- Умение работать с технологическими картами;
- Опыт управления коллективом и производственным процессом;
- Профильное образование.
- график работы 5/2 с 07.00 до 16.00;
- своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;
- официальное трудоустройство;
- спецодежда и компенсация медицинского осмотра;
- корпоративные скидки на продукцию Альмак;
- оплачиваемая стажировка;
- транспортная доступность (остановка ул. Орудийная, автобус 103, 11, 19, 24);
- рабочее место по адресу: ул. Гагарина, 58
Адрес
Похожие вакансии
Повар холодного цеха в ресторан "Мадам Буше"
Калининградская ресторанная группа
Калининград
от 5000 RUR
Повар горячего цеха в ресторан "Мадам Буше"
Калининградская ресторанная группа
Калининград
от 5000 RUR
