приготовление первых и вторых блюд, контроль за соответствием блюд на выходе нормам, заложенным в технологических картах, обеспечение сохранности и чистоты посуды, инвентаря и оборудования и т.д.
Требования:
профессиональное образование, профессиональное мастерство, ответственное отношение к работе