Управляющий рестораном/баром/клубом

Управляющий караоке-баром / клубом (релокация в Хабаровск!)

Зарплата высокая!

Мы — караоке-бар в Хабаровске, развиваем яркий nightlife-проект с акцентом на вечернюю и ночную загрузку, атмосферу и высокий сервис.

Ищем сильного управляющего из индустрии клубов, баров или ресторанов с вечерним форматом.

Задачи:

• Полное операционное управление заведением

• Контроль выручки, расходов и финансового результата (P&L)

• Управление командой (бар, зал, кухня, охрана)

• Повышение выручки и загрузки по дням недели

• Контроль стандартов сервиса

• Участие в развитии концепции заведения.

Требования:

• Опыт управления в HoReCa / nightlife от 3 лет

• Опыт работы в барах, клубах, караоке или ресторанах с вечерней загрузкой

• Понимание экономики заведения (выручка, себестоимость, прибыль)

• Навыки управления персоналом

• Ориентация на результат и развитие проекта.

Мы предлагаем:

• Релокация в г. Хабаровск (обсуждается индивидуально)

• Конкурентная заработная плата + бонусная часть

• Возможность влиять на развитие и формат заведения

• Реальная управленческая свобода

• Участие в создании сильного nightlife-проекта с нуля.