Официант - администратор в Глэмпинг (Карелия)

! Уважаемые кандидаты, обращаем ваше внимание, что мы находимся в Карелии и предлагаем работу вахтовым методом в графике 15/15. (Сотрудник половину месяца работает на вахте, а вторую половину месяца находится не на объекте, и так каждый месяц)
Компенсация проезда производится только из г. Санкт-Петербург
Пожалуйста, учитывайте это при отклике.

Привет! Мы — ГК «Создатели мест».

Работаем в сфере туризма и гостеприимства в Карелии, Мурманской области и по всей России!

В нашу группу входят:

• LAGO LADOGA — лучший глэмпинг России по версии RE:Awards 2023;
• СТЕЛЛА — туроператор с 22-летней историей;
• Ягодная деревня — современный загородный комплекс, отмеченный знаком «Хорошее место»;
• Общество географических открытий (ОГО) — туроператор премиальных путешествий.
Осенью 2024 года мы объединились в одну команду, чтобы развивать единые подходы в управлении, стандарты качества и сервиса и создавать места, куда люди хотят возвращаться снова и снова.

Несмотря на то что мы ГК, мы по прежнему легкие и человечные, ценим заботу, осознанность, взаимоуважение и желание развиваться.

Наша цель:
Создавать уникальные места и делать удаленные и ранее неизведанные территории доступными, открывая людям красоту Севера и наполняя их жизнь незабываемыми впечатлениями и теплыми воспоминаниями.

Важно: Нам нужен не просто официант для работы с гостями, а настоящий хозяйн/хозяйка ресторанной зоны :) Конкретнне: самостоятельный сотрудник с хорошими организаторскими и коммуникативными навыками, способный тем самым обеспечить крутой сервис и слаженную работу в команде.

Если вы действительно ответственный, проактивный и у вас есть желание сменить работу в городе, на работу в красивых местах Северной природы, то рекомендуем прочитать до конца !

P.s. У нас вам точно понравится ! :)

Чем предстоит заниматься:

• Подготовка Ресторанной зоны к приходу гостей, Сервировка стола
  Встреча гостей, размещение за столами, обеспечение комфорта, подача блюд;
• Взаимодействие с кухней: передача информации о количестве гостей, времени питания, особенностях (аллергии, дети, предпочтения), контроль качества блюд перед подачей (визуально + температура);
• Контроль и самостоятельное наведение порядка и чистоты в ресторане и общественных зонах: столы, полы, поверхности, чайная зона, камин, барная зона, терраса и т.д.;
• Обслуживание гостей в других общественных зонах комплекса (лаундж, баня, купели); Следить за готовностью к приёму гостей по расписанию;
• Работа с гостями: консультирование по различным вопросам; оперативное решение проблем и жалоб, создание дружелюбной и спокойной атмосферы;
• Информирование гостей о дополнительных услугах комплекса и фиксировать факты их приобретения;
• Взаимодействие с администратором СПиР: передавать информацию о гостях, приобретенных услугах и проблемах, согласовывать план работы на день;
• Ведение простой рабочей документации: бронирование столов, учёт проданных дополнительных услуг;

Плюсы работы с нами:

• Вахта 15/15, официальное оформление и оплачиваемый отпуск;
• Зарплату выше рынка (ставка за смену + % с продаж доп. услуг комплекса + отличный чай от довольных гостей);
• Реальные возможности для развития в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса (Мы вкладываемся в обучение и развитие своей команды);
• Проживание и питание за счет работодателя (на период работы);
• Частичную компенсацию затрат на дорогу (при приезде из других городов);
• Тёплую атмосферу и крутую команду развивающихся, жизнерадостных и поддерживающих людей;

Что важно в будущем коллеге:

• Опыт работы в сфере ресторанов или гостеприимства будет большим плюсом, но не является обязательным (Главное желание получить знания и опыт, и желание развиваться в этой сфере);
• Общительность и открытость, грамотная устная и письменная речь;
• Хозяйственность, любовь к порядку, проактивность (очень круто, если вы не ждёте, пока вас попросят что-то сделать, а проявляете инициативу)
• Понимание базовых принципов ресторанного сервиса;
• Навык общения с гостями и решения конфликтных ситуаций;
• Умение работать в режиме высокой загрузки и многозадачности;
• Организованность и внимательность к деталям;
• Высокий уровень эмпатии и умение хорошо считывать настроения людей (команды и гостей), подстраиваться в диалоге под настроение человека.

Если дочитав до сюда, у тебя сохранился интерес и ты осознанно понимаешь что готов(а) к работе с нами, нажимай откликнуться и мы с тобой свяжемся!