Старший бармен

Gastro&Beer – федеральная ресторанная сеть, включающая в себя 3 ресторанных направления и 13 ресторанов в 9 регионах России.

Мы объединяем разные ресторанные направления:

• PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России
• Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж
• Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове

Наша цель – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России.

Ищем Старшего бармена в ресторан PITNICA!

PITNICA – аутентичный ресторан, который на своем примере показывает, что пивные заведения могут быть красивыми, атмосферными, а кухня в них – вкусной и гастрономичной. Это ресторан для любого повода: дни рождения, детские праздники, помолвки, корпоративы и просто встречи с друзьями.

Сейчас сеть активно развивается по регионам России. Мы открыли уже 11 ресторанов в 9 городах и не планируем останавливаться.

Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой развивающейся компании?

Тогда откликайся и стань частью нашей команды!

ОТ НАС:

• Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании;

• Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения;
• «Friendly» атмосфера в коллективе;
• Соблюдаем баланс между работой и личной жизнью;
• Обеспечиваем соц. пакет: подарки от компании на день рождения, свадьбу, рождение ребенка, оплата обучения, участия в фестивалях;
• Питание за счёт компании;
• График работы гибкий;
• Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании;
• Возможности карьерного и профессионального роста в рамках сети.

МЫ ИЩЕМ:

• Специалиста с опытом работы барменом от 3х лет или старшим барменом от 1 года;
• Активного, амбициозного и идейного человека;
• Позитивного и коммуникабельного человека, который любит дарить эмоции;
• Того, кто хочет прокачивать свои скиллы;
• Профессионала, владеющего практическими навыками в приготовлении составных напитков и опытом работы с алкогольной продукцией.

В ЗАДАЧИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Делать счастливыми гостей: принимать заказы от гостей, готовить и отдавать напитки гостям по технологическим картам, создавать атмосферу гостеприимства в ресторане, исполнять стандарты компании, брать обратную связь от гостей;
• Делать счастливыми сотрудников: подбирать, обучать сотрудников бара, организовывать работу бара и обеспечивать соблюдение стандартов компании;
• Повышать эффективность работы заведения: участвовать в инвентаризации, работать с кассой, вести отчетность в Iiko, работать с ЕГАИС и стоп-листами, организовывать места надлежащего хранения продукции, контролировать списание продукции.