Су-шеф в ресторан
Су-шеф в ресторан
Красноярск, улица Партизана Железняка, 38
Описание вакансии
В новый ресторан Индиго по адресу Партизана Железняка 38 ищем су-шефа.
График работы 3/3
С 7:00 до 21:00
Ставка 370 руб/час + kbi
Кухня европейская
Официальное трудоустройство
Обязанности:
Распределение задач между работниками кухни; контроль качества и скорости их работы, времени изготовления заказа.
Контроль качества готовой продукции, непосредственное участие в процессе ее изготовления.
Формирование заявок на закуп сырья, упаковки и вспомогательных материалов по количеству и качеству в соответствии с правилами.
Соблюдение санитарных норм на кухне.
Ждем вашего отклика.
Навыки
- Общественное питание
- Организаторские навыки
- Контроль сроков годности
- Руководство коллективом
- Проведение инвентаризаций
- Управление производством
