Повар холодного цеха (в ресторан "Иль Лаго")

"Иль Лаго " (ресторанная группа Бронка) – видовой премиальный ресторан авторской итальянской кухни, приглашает в команду ПОВАРА ГОРЯЧЕГО ЦЕХА (ПАСТА)

Ресторан "Иль Лаго" - обладатель высшей награды национальной ресторанной премии WHERETOEAT.

Меню ресторана основано на региональных рецептах блюд итальянской кухни, качественного свежего продукта, с соблюдением сезонности и использованием новых технологий приготовления.

Мы предлагаем следующие условия и возможности:

✅График работы: 2/2 с 11.00-23.30

✅Доход: 5200 р. смена + % от сервисного сбора, в сезон высокие премии, официальное оформление.

✅ Бесплатное вкусное питание и корпоративную униформу.

✅Тимбилдинги.

✅Развозка сотрудников в ночное время.

✅Индексацию зарплаты за стаж работы в компании.

✅ Возможность карьерного роста.

Чем предстоит заниматься:

✅ Готовить блюда и заготовки горячего цеха (в подразделении - паста) согласно ТК;

✅Участвовать в инвентаризации в подразделении;

✅ Контролировать качество продуктов, соблюдать сроки годности и условия хранения;

✅Осуществлять своевременную отдачу блюд на раздачу;

✅Принимать участие в проработке блюд;

✅Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Что сделает наше сотрудничество успешным:

✅Вы имеете опыт работы поваром горячего цеха от 2-х лет в ресторанах европейской кухни (файн дайнинг).

✅ Цените профессиональное развитие, внимательны к технологическому процессу, стремитесь в работе к качеству.

Ждём Вас в команде ресторана, всегда рады новым людям, отправляйте свое резюме!